....................................................
Mittelmeer-Salat
(gegrillte Krake, gegrillte Tintenfisch, Kopfsalat, Kirschtomaten, Pinenkernen, gesalzene Filets, Oliven, Grana Padano, Balsamico-Dressing mit dem Wesen der Orangen)

....................................................
Griechischer Salat
(Tomaten, Zwiebel, Mais, Kohl, grüner Salat, Paprika, Oliven, Fetakäse, Tzatziki Dressing)

....................................................
Salatteller "Rute"
(Rukola, Feldsalat, Paprika, Tomaten, Zwiebel, panceta, Rindsteak schnitten, Käse, Ei, Dressing)

....................................................
Salatteller mit gegrilltem Gemüse
(grünersalat, Rukola, Feldsalat, Gebäckene mediteranische Gemüse, Grana Padano, Oliven, Pinenkernen, Fetakäse, weisse balsamische Dressing)

....................................................
Salatteller mit Froschschenkeln
(grüner Salat, Rukola, Feldsalat, Chicoree, Ei, junger weisser Käse, gebratene Froschschenkel, Dressing)

....................................................
Salatteller mit der Puten
(grüner Salat, Apfel, Kirschtomaten, Grana Padano, Joghurt Dressing, Putenfilet)